O flavonoide epicatequina do chocolate amargo, que também é encontrado no chá verde, estimula o aumento do bom colesterol, HDL, e a diminuição do ruim, LDL. O colesterol ruim pode oxidar, entupir o vaso sanguíneo e levar a problemas no coração. Mas, os flavonoides ajudam a dilatar as artérias, permitindo melhor circulação do sangue.
E chocolate também possui a teobromina é uma substância estimulante que age no sistema nervoso central e também no sistema muscular, permitindo o bom funcionamento do coração.
Chocolate traz a sensação de felicidade
A feniletilamina estimula a produção de endorfinas e serotonina no cérebro, que dá a sensação de felicidade e prazer, pois ela pode acionar a liberação de dopamina, substância química do cérebro que causa a sensação de felicidade. E ainda o chocolate ajuda combater a depressão, hipertensão, tumores e até o stress da TPM.
Disponível em: http://mundoconectado.net/bem-estar Acesso em: 02/07/2014 às 14:29.
