ácidos carboxílicos

Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila  (-COOH) , ligado à um carbono da cadeia principal.

Esses compostos são ácidos fracos em relação aos ácidos inorgânicos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos.

Este grupo chama-se carboxila (carbonila + hidroxila).

Alguns ácidos carboxílicos:

Esse ácido pode ser encontrado em algumas frutas. É conhecido como vitamina C. Podemos encontrar este ácido nas frutas cítricas, como a laranja, tangerina, limão, acerola, kiwi, ameixa e tomate.

        c

Nomenclatura A nomenclatura IUPAC dos ácidos carboxílicos deve ser feita colocando a palavra ácido seguida do hidrocarboneto correspondente com a terminação ÓICO. A cadeia principal, ou mais longa é a que possui a carbonila. A numeração é feita a partir do primeiro carbono após a carbonila. Alguns casos, é utilizado o nome usual. Exemplos: Ácido metanóico – IUPAC Ácido fórmico – usual Ácido 4-metil-pentanóico Ácido benzóico

Disponível em: http://www.infoescola.com/quimica/acidos-carboxilicos/ e http://www.soq.com.br/conteudos/em/funcoesorganicas/p20.php Acesso em: 28-05-2015 às 15:30.